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  • flan de gourgette au moule (27/08/2005 publié dans : Les entrées )
    Flan de courgettes aux moulesPour 4 personnes  Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients4 petites courgettes 4 œufs 4 cuillerées à soupe de crème fraîche Gruyère râpé 24 moules 1 ...
  • beignets soufflés au jambon (27/08/2005 publié dans : Les entrées )
    Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 5 min Temps de repos   : 1 hrs   Ingrédients :   farine : 125 g beurre : 60 g jambon : 90 g gruyère râpé : 60 g oeufs : 5 muscade ...
  • biscottes de crevette thai (27/08/2005 publié dans : Les entrées )
    : Ingredient  crevettes cuites : 250 g ail (émincés)  : 2 gousses coriandre hachée : 1 c. à soupe oignons verts (émincé)  : 1,5 oeufs battus : 2 sauce de poisson (Thaï)  : 2 c. à café lait de coco ...
  • potage aux jaunes d'oeufs (27/08/2005 publié dans : Les Soupes )
    Préparation: 10 minutes Repos: 30 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) - 8 œufs - 1,5l de bouillon de bœuf bien corsé - sel et poivre Cette garniture de potage demande un peu ...
  • terrine confit de canard aux noix (27/08/2005 publié dans : Les plats )
    Terrine de confit de canard aux noix Pour 6 personnes  P réparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes A faire la veille Ingrédients : 8 cuisses de canard confit 80 g de cerneaux de noix 15 cl de ...

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