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  • Colin à la mexicaine (28/01/2006 publié dans : Les plats )
    Colin à la mexicaine  Pour 6 personnes  Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 35 min    Ingrédients :   - colin dans le filet : 6 morceaux- carottes : 5 - piments verts : 3 - tomates : ...
  • Bonbons coco (Recette créole) (28/01/2006 publié dans : Les Desserts.... )
    Bonbons coco (Recette créole)  Pour 6 à 10 personnes  Temps de préparation : 1 h Temps de cuisson : 30 min Temps de repos : 3 à 4 h    Ingrédients :   - noix de coco : 1 kg- lait : 0.5 l- sucre : ...
  • Cooler du Tivoli (08/01/2006 publié dans : Les Cocktails )
    Cooler du Tivoli 4 cc de Bourbon (Jack Daniel's ou autre) 2 cc jus de citron Allonger de jus d'orangeServir dans un long drink avec glaces. Garnir d'une rondelle d'orange. 
  • Continental (08/01/2006 publié dans : Les Cocktails )
    Continental 4 cc de rhum 1 cc de menthe 1 trait jus de citron vert (pulco) 1 cc jus de citronMélanger les ingrédients dans un verre à Cocktail avec des glaces, un zeste de citron ou 2 feuilles de ...
  • Boniment (08/01/2006 publié dans : Les Cocktails )
    Boniment 5 cc whisky Irlandais 1 cc d'anisette 1 cc Grand Marnier Allonger de tonic Si on allonge beaucoup : Remplir à moitié un verre à long drink de glace et y verser les ingrédients. Si on ...
  • Bitter lemon cooler (08/01/2006 publié dans : Les Cocktails )
    Bitter lemon cooler 2 cc de curaçao bleu 4 cc de gin 1 cc de jus de citron Allonger de bitter lemon Mélanger les ingrédients dans un verre à Long Drink et frapper de glaces. Garnir d'une rondelle ...
  • Bisous de l'ange (02/01/2006 publié dans : Les Cocktails )
    Bisous de l'ange 4 cc Grand Marnier2 cc ganciaAllonger de tonicMélanger les ingrédients dans un verre à Long Drink et frapper de glaces.
  • Apple smile (02/01/2006 publié dans : Les Cocktails )
    Apple smile 4 cc de gin 3 cc de calvados 1 c à c de grenadine 1 cc jus de citron Mélanger les ingrédients dans un verre à whisky avec des glaces, un zeste de citron.  
  • Admiral (02/01/2006 publié dans : Les Cocktails )
    Admiral  Dans un shaker à demi rempli de glaçons, verser : 7/10 de vermouth 3/10 de bourbon.Bien frapper et passer dans des verres tumbler. Presser un demi citron au-dessus du verre.
  • Addington (02/01/2006 publié dans : Les Cocktails )
    Addington Dans un verre à mélange, verser sur des glaçons :5/10 de vermouth dry 5/10 de vermouth rouge.Mélanger et passer dans un verre à whisky. Ajouter deux glaçons et compléter avec de l'eau ...
  • Ada (02/01/2006 publié dans : Les Cocktails )
    AdaDans un shaker à demi rempli de glaçons, verser : 3/6 de vodka 2/6 de vermouth dry 1/6 de cognac 1 trait de rhum brun 1 trait de liqueur de framboise 1 écorce d'orangeBien frapper et passer ...

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